热水器峰谷是指根据电力系统负荷变化划分的不同电价时段，用户可通过调整设备使用时间来优化电费支出。具体含义如下：

### 一、峰谷电价基本概念

**时段划分**

一天24小时被划分为高峰、平段、低谷三个时段。例如：

- **高峰期** ：8:00-22:00（具体时段因地区而异）

- **低谷期** ：夜间或阴天等用电需求低的时段

- **平段期** ：介于高峰和低谷之间的时段

**电价差异**

高峰期电价较高，低谷期电价较低。通过错峰用电，用户可在低谷期使用大功率设备（如热水器）降低成本。

### 二、热水器峰谷功能

**自动切换加热时段**

部分城市的热水器具备峰谷定时功能，可自动在低谷期启动加热程序，白天仅进行保温，从而节省电费。

**手动设置选项**

若设备支持手动设置，用户可根据当地峰谷电价时段表，自定义加热时间。例如将热水器设置在夜间谷电时段加热。

### 三、适用条件与注意事项

**地区政策差异**

峰谷电价政策因城市而异，需确认所在地区是否实行该政策。例如江苏、上海等地已推广峰谷电价。

**设备兼容性**

部分老旧型号热水器可能不支持峰谷功能，需确认设备是否具备该功能。

**节能与成本权衡**

虽然峰谷用电可降低电费，但夜间电力供应可能受限，极端天气时可能影响热水供应稳定性。

### 四、总结

热水器峰谷功能通过利用低谷电价时段加热，帮助用户节省电费并参与电网调峰。若需使用该功能，建议关注当地电价政策，并确认设备支持相应设置。