安全阀的动作压力，也称为起跳压力，是指安全阀开始释放压力，进行泄压的临界压力点。当系统压力达到这个值时，安全阀会启动，将过高的压力释放到安全水平，以防止设备因压力过高而受到损害。安全阀的动作压力通常通过调整安全阀的整定压力来设定，这个整定压力是安全阀在无负载条件下，即阀门进口处的表压力，达到此压力时，安全阀将开始开启。

安全阀的动作压力不应超过其额定压力的1.1倍，这是为了确保在正常工作条件下，安全阀能够在压力超过预定值时可靠动作，同时在正常压力下不会无故动作，从而保证设备的正常运行和安全。

在实际应用中，安全阀的动作压力需要根据具体工况和工艺要求进行精确调整，以确保设备的安全运行。调整过程应在专业人员的指导下进行，并遵循相关安全规程和制造商的指导说明。