以下是电热水器加热的详细操作步骤及注意事项：

### 一、基础操作步骤

**插电与检查**

- 确认电源插头与插座接触良好，电源开关已打开。

- 检查电热水器外壳是否漏电，确保安全。

**设置温度**

- 通过控制面板上的旋钮或触摸屏调节水温，建议设置在37°C-60°C之间。

- 部分型号支持预约加热功能，可提前设定加热时间。

**开启加热**

- 按下控制面板上的“加热”或“ON”按钮，热水器开始工作。

- 加热指示灯亮起表示正在运行，达到设定温度后自动停止。

**使用热水**

- 加热完成后，先打开冷水阀，再打开热水阀，避免烫伤。

- 通过旋转水龙头调节水温，红色区域为冷水，蓝色区域为热水。

### 二、安全注意事项

**防止空烧**

- 上水口与出水口需同时打开，确保冷水补入，避免干烧。

- 若长时间未使用，建议保持电源断开状态。

**定期维护**

- 每隔1-2年请专业人员清洗内胆，防止水垢积累影响加热效率。

- 检查电源线、温控器等部件，及时更换老化或损坏的组件。

**儿童安全**

- 安装防干烧保护装置，避免误操作引发危险。

- 加热时保持水龙头微开，防止热水喷溅。

### 三、节能建议

- 夏季可将水温设置在30°C-50°C，冬季建议50°C-60°C，既能保证舒适度又能降低能耗。

- 长时间不用时拔掉电源，避免待机耗电。

通过以上步骤和注意事项，可安全、高效地使用电热水器。若遇异常情况（如漏电、异味等），应立即停止使用并联系专业人员维修。