根据搜索结果，电热水壶的材质选择需结合安全性、耐用性、使用场景和个人需求。以下是三种主流材质的对比分析及推荐建议：

### 一、材质特性对比

**304不锈钢**

- **优点** ：

- 304不锈钢含镍量低（≤0.08%），符合国家食品级标准，耐腐蚀性强且无毒；

- 导热性好，烧水效率高；

- 密封性能佳，过滤水垢能力强；

- 外观多样，耐用性强，适合家庭和公共场所使用。 - **缺点** ：

- 长期使用可能产生少量水垢，需定期清理。

**陶瓷电热水壶**

- **优点** ：

- 款式多样，艺术感强，可搭配茶具使用；

- 价格适中，适合追求美观的用户。 - **缺点** ：

- 价格较高，易碎且导热性较差，烧水时间较长；

- 若内胆质量不佳，可能释放有害物质。

**玻璃电热水壶**

- **优点** ：

- 透明设计，可观察水位和水质；

- 导热性良好，安全性高。 - **缺点** ：

- 易碎，需注意使用力度；

- 价格较高且款式单一。

### 二、选择建议

- **优先推荐304不锈钢电热水壶** ：

若注重安全性、耐用性和性价比，304不锈钢是最佳选择，尤其适合家庭日常使用。- **陶瓷或玻璃电热水壶** ：

适合预算有限、追求美观或需要艺术氛围的用户，但需注意选择正规品牌以确保内胆质量。- **避免塑料电热水壶** ：

因长期使用可能释放有害物质，且耐用性较差，不建议选购。

### 三、其他注意事项

- **安全认证** ：选择带有CCC认证的产品，确保通过安全检测。- **附加功能** ：优先选择带防干烧、过热保护等功能的电热水壶。综上，304不锈钢电热水壶在综合性能上表现最佳，是性价比较高的理想选择。