玻璃碗可以用来装热水，但需要注意以下事项以确保安全：

### 一、注意事项

**预热处理**

直接倒入滚烫的开水可能导致玻璃因热胀冷缩不均而破裂。建议先在玻璃碗中加入少量热水，待其均匀受热后再倒入沸水，减少应力集中。

**材质选择**

- 普通玻璃碗耐热性有限，尤其是厚度较薄或未做特殊处理的款式，建议选择耐热玻璃（如硼硅玻璃）。

- 有雕花、磨砂等表面处理的玻璃碗，内部结构可能因热应力变化而破裂，需避免用于装热水。

**使用工具**

使用隔热手套或蒸架，避免手部直接接触高温部分，防止烫伤。

### 二、正确操作方法

**预热的步骤**

- 在玻璃碗中加入约1-2cm温水，用中小火加热至温热状态（约1-2分钟）。

- 倒出温水，立即倒入沸水，利用余温均匀传递热量。

**日常维护**

- 装热水后避免立即放入冷水中冷却，防止因温差剧烈导致破裂。

- 定期用温水清洗玻璃碗，避免水渍残留导致应力集中。

### 三、特殊说明

- 若玻璃碗已破裂或存在微小裂纹，应立即停止使用，以免热水渗漏引发安全隐患。

- 装运热水时建议使用密封性强的容器，避免液体飞溅。

通过以上方法，玻璃碗装热水的安全性可得到有效保障。