电热水器空烧是指在没有注入水或未加满水的情况下通电加热，这种情况存在一定的安全隐患，可能导致设备损坏或发生事故。以下是一些可能导致电热水器空烧的原因及处理方法：

**贮水罐问题** ：

- **加热管烧红** ：加热管烧红导致橡胶圈密封不严，需要更换加热管。

- **水压开关和微动开关故障** ：水压开关和微动开关故障可能导致进水开关无法回位，从而引发空烧。需要检查并更换水压开关和微动开关。

**主控板故障** ：

- **主控板损坏** ：如果火彻底点不着，可能是主控板出现故障，需要修理或更换。

**温度调节过高** ：

- **温度设置过高** ：如果热水器点着一会就熄火，可能是温度调节过高，需要将煤气量调小，水流量调大。

**水路问题** ：

- **出水管道太长** ：出水管道太长可能导致短时空烧。

- **水垢堆积** ：水垢堆积影响加热效果，定期清洗热水器可以避免空烧。

**加热元件问题** ：

- **加热丝烧断** ：加热丝烧断需要更换相同型号的加热丝。

**漏电保护插头** ：

- **漏电保护插头工作** ：如果加热管的绝缘性能下降，导致漏电，漏电保护插头会立即工作，热水器会突然跳闸。需要检查加热管，必要时更换加热管。

为了避免电热水器空烧带来的问题，建议在使用电热水器时确保设备中始终有足够的水量。在加热过程中，如果发现水位过低或无水，应立即关闭电源并排出热水，待水箱冷却后再进行加热。同时，定期检查和维护热水器，确保其正常运行。