热水器显示E21故障代码通常与温度传感器相关问题有关。以下是具体解析及解决方法：

### 一、故障代码含义

E21是热水器常见的故障代码，主要表示 **温度传感器故障** 。温度传感器负责监测水温并控制加热系统，当其出现异常时，热水器会触发此代码以提醒用户维修。

### 二、可能原因

**温度传感器损坏**

传感器可能因物理损坏、老化或长期使用失效，导致无法准确检测水温。

**电路连接问题**

传感器线路可能松动、短路或断路，影响信号传输。

**环境因素**

长期潮湿或灰尘堆积可能腐蚀或堵塞传感器，导致故障。

### 三、解决方法

**检查传感器状态**

- 关闭电源后打开外壳，检查传感器是否损坏或松动，必要时更换。

- 清洁传感器表面灰尘，确保其正常工作。

**测试与修复电路**

- 使用万用表测试传感器线路电阻值，异常时更换线路或传感器。

- 检查电路板连接是否稳固，修复松动的接线。

**重启设备**

- 简单重启可解决临时性故障，但需确认问题是否复发。

**联系专业维修**

- 若以上方法无效，建议联系专业维修人员处理，避免自行拆解导致进一步损坏。

### 四、注意事项

- **安全第一** ：维修前务必切断电源，避免触电风险。

- **兼容性原则** ：更换传感器时需选择与原厂规格一致的产品，确保兼容性。

- **预防措施** ：定期清洁热水器内部，避免因积垢影响传感器性能。

若尝试上述方法仍无法解决，建议通过热水器品牌官方渠道或专业维修机构进行进一步诊断。