关于电热水器的关闭方式及注意事项，综合权威信息整理如下：

### 一、正确关闭方法

**切断电源**

首先关闭热水器控制面板或配电箱的电源开关，确保彻底断电，避免漏电风险。

**关闭水源**

找到冷水进水阀门（通常位于底部或侧面），顺时针旋转关闭，防止冷水继续进入加热系统。

**关闭出水阀门**

旋开水箱顶部的出水阀门，避免残留热水流出。

**等待冷却（可选）**

若需移动或维护，建议等待15-30分钟让热水器冷却，防止烫伤或元件损坏。

### 二、是否需要长期断电

- **频繁使用** ：建议保持电源开启，利用保温功能减少能耗。

- **长期不用** ：若3个月以上不使用，需关闭电源并排空内胆储水，防止能量浪费和细菌滋生。

### 三、节能建议

**合理使用模式**

天气炎热时，洗澡后开启保温模式，避免频繁开关机。

**定期维护**

每隔1-2年清洗内胆，检查电源线路，确保设备安全运行。

### 四、异常情况处理

若热水器自动关闭，可能是温度达到设定值（约60-70℃）、缺水保护或故障触发，需检查水位、水量及传感器状态。若无法解决，建议联系专业维修人员处理。

通过规范操作和合理使用，既能保障安全，又能有效节能。