苏泊尔电压力锅中途加菜的操作方法如下：

### 一、具备中途加菜功能的型号

**自动排气加菜**

工作时间剩余约10分钟时，压力锅会自动启动排气程序，排气结束后提示开盖加菜。此功能通过智能芯片和电磁阀控制，无需手动干预即可完成加菜操作。

**按键操作**

- 按下 **中途加菜键** （部分型号为菜单键），锅内压力会自动泄放，随后提示开盖。部分新款机型需按住菜单键2秒启动功能。

### 二、不具备中途加菜功能的型号

若压力锅无此功能，需按以下步骤操作：

**安全泄压**

先将电源关闭，打开气阀放气至安全位置，待浮子阀下降到最低点后，再打开锅盖加菜。

**重新加压**

加菜后重新盖上锅盖，按下电源键重新启动压力锅，按程序完成剩余烹饪时间。

### 三、注意事项

**功能限制**

- 中途加菜功能需在预设时间（通常为10分钟）触发，不可手动调整压力或时间。

- 若错过提示时间，需等待下一次烹饪周期。

**安全规范**

- 加菜时需等待浮子阀下降到最低点再开盖，避免烫伤。

- 熟悉压力锅的排气口位置，确保操作安全。

**适用场景**

- 适合炖煮时间较长的菜品（如炖肉、煲汤），可避免频繁开盖。

建议根据自家的压力锅型号选择合适方法，若不确定功能差异，可查阅说明书或联系苏泊尔官方客服。